15/03/2016

Памуклийка

Сред уникалното растително разнообразие на Странджа планина откриваме един малко познат вечно зелен храст, който местните хора наричат памуклийка заради нежните му, намачкани като памучен плат розово-лилави цветове. Това растение съдържа ценни вещества с антиоксидантни свойства и важно предпазващо действие за човешкото здраве.

За събирането, опазването и ползването на памуклийката разказват, Ваня Димчева, докторант по химия, инж. Иван Камбуров, експерт “Биоразнообразие“ в Природен парк “Странджа“ и Манол Тодоров, пчелар от региона на Странджа.

02/03/2016

Кори от дървета и храсти

Върба, бреза, бук, ясен, бъз, леска, дрян, липа – това са  част от популярните видове, чиито кори се ползват за лечебни цели, преработени и пакетирани за приготвяне на чай, или вложени във фармацевтични продукти. Събеседници са Спас Шарков,  билкопроизводител

И Димитър Илиев, собственик на голяма фирма за изкупуване и преработка на билки.

01/03/2016

Камшик или Агримония

Камшик, или Агримония, е билката, за която старите билкари казват, че лекува 100 болести. Според Георги Господинов, лекар по образование и име в билкарството, камшикът е едно от най-лековитите лечебни растения в страната. Нено Серкеджиев, второ поколение билкозаготвител, говори за правилата на събиране и как да се опазва природата.

29/02/2016

Бръшлян

При събирането на бръшлян една трета от листата трябва да останат на растението, за да се запазят находищата и дълги години да осигуряват поминък на билкосъбирачите. А за да бъде най-голяма лечебната му сила, брането трябва да става, когато биологично активните вещества са в листата. Това е времето на цъфтежа, който за разлика от повечето растения, е през есента.

28/02/2016

Златна пръчица

Химичният състав на билката е подробно проучен и резултатите сочат, че цял комплекс от биоактивни вещества допринася за благоприятния ефект при възпаления на отделителната система. Освен това тя има противомикробно и болкоуспокояващо действие.

27/02/2016

Горски слез

Виждаме го навсякъде – по тротоари, край пътища и огради, буренясали места и градини из цялата страна. С дълги мъхести стъбла, кръгло назъбени листа и виолетови цветове, е неизменна част от урбанизирания пейзаж, но се нарича горски слез, на латински Малва Силвестрис. Известно е и като камилек или молоха. Мнозина не знаят, че е широко използвано лечебно растение.

22/02/2016

Глухарче

Обикновеното на пръв поглед глухарче е с необикновени свойства. То е лечебно растение, от което се ползват и надземната част, и корените. В двете части се съдържат различни вещества с различно действие. Концентрирането на тези лечебни вещества не е еднакво в различните части на растението.

17/02/2016

Кори от бяла върба

Всички части от бялата върба съдържат салицил, но концентрацията на това вещество е най-висока в кората. Събира се от тънки стволове и млади растения със здрава, ненапукана, гладка и без болести и паразити кора. Не се допуска събиране на кора от стволове и дебели клони, а повторно събиране в същото находище може да става едва след 2-3 години.

22/01/2016

Вечнозеленият бял имел

Белият имел е изключително интересен лечебен вид. Рзпространен е в цяла Европа, у нас също се среща в цялата страна, като по-големи са запасите в Източна България, особено по черноморското крайбрежие.

В стари билкарски книги се среща с народни имена гръмотевична метла, магьоснически знак, дърво от Божия кръст, а това води до извода, че имелът е прастаро лечебно растение, което се е използвало и то не само по нашите земи. Днес в западна Европа белият имел се използва широко за декорация по коледните и новогодишни празници.

Според Доц. Герасим Китанов, от Катедрата по фармакогнозия на МУ-Пловдив, белият имел е растение с по-особена биология.Той е вечнозелен полупаразит, образува кълбовидно храстче върху своя приемник – различни иглолистни и широколистни дървета.

17/01/2016

Офиката

Плодът офика или калина се събира през септември и ноември, дори декември, до падане на първия сняг. Най-качествена билка се събира след първите слани. Плодовете, които са всъщност билката се берат напълно узрели, когато са станали оранжево червени. Те не трябва да се брюлят, защото се влошава качеството на билката. Ескпертите посочват, че годишно от България се изнасят около 5300 кг офика.

05/01/2016

Лечебните връхчета от бял бор

Коледните и новогодишните празници изобилстват от традиции и обичаи, които ни сплотяват и ни правят по-добри. Колкото и да са се променяли те през годините, в центъра им винаги е стояло коледното дърво. Освен заради дървесината им, от векове хората използват различните части на иглолистните дървета като билки. Сред най-популярните са връхчетата от бял бор. Те се събират заради високото съдържание на етерично масло.

30/12/2015

Киселицата – лековитото дърво

Дребни като орех, кисели като оцет – такива са плодовете на киселицата, която понякога наричат и с името дива ябълка. И наистина киселицата е родоначалникът на някои от сортовете питомни ябълки. Никой не може да каже обаче кои народи за пръв път са започнали да отглеждат киселицата и са я превърнали в питомно плодно дърво. Предполага се, че това е станало преди хилядолетия в някоя азиатска страна, откъдето ябълката е била пренесена и в Европа. В народната медицина дивата ябълка основно се свързва с пречистването на организма.

Киселицата ще срещнете и в равнините, и в предпланините, и в ниските части на планините – до 1000 м надморска височина. Най-често ще я видите да расте по влажни места из широколистните гори и храсталаци, по бреговете на реките. Киселицата е листопадно, плодно дърво, което на височина стига докъм десетина метра.

24/12/2015

Дрянът – специално дърво за българите

Дрянът е специално дърво за българите. Присъства в народните песни, легенди и поверия и е главен участник в християнския празник – Рождество Христово. Няма българска трапеза, без дрянова клонка на този празник. Но, достатъчно ли знаем за дървото, превърнало се в един от символите на празника? Дрянът е малко дърво или храст от сем. Дрянови, което се използва от древни времена за лечение. Най-вече плодовете от него се събират, съдържа дъбилни и горчиви вещества, плодови киселини, витамини, поради което се използва в лечебните рецепти като запичащо средство. Кръвоспиращо действие има, а също се използва за понижаване на температурата. Благодарение на плодовите киселини, захари и витамини, то се използва при подготовката на чайове, широко разпространена е употребата му за храна, за производство на сладка, сиропи, компоти, които също имат лечебно действие.

22/12/2015

Лечебните корени на пищялката

У нас наричат представителите на този род красиви и ароматни растения – пищялка. А в Северна Европа са известни с латинското наименование „ангелика“. Един от видовете, разпространен и ценен в Европа е наречен „лечебна ангелика“ . Това име произлиза от средновековна легенда, според която архангел разкрил на един монах, че то лекува чума. По време на чумните епидемии са дъвчели корените му и са посипвали дрехите си с прах от тях. В миналото е било смятано за свещено. Използвали са го при настинки, възпаления и нервност, срещу смъртоносни болести като скорбут и трески. Медицинското й приложение в нашето съвремие е заради високото съдържание на кумарини, които се намират най-вече в корените й.

15/12/2015

Лечебните качества на черния оман

Лечебните качества на корена от черен оман обуславят широкото му търсене на пазара на билки. В България черен оман почти не се отглежда култивирано. Количествата корен, които се продават на пазара на билки са събрани само от естествените му находища в природата.
Корените се събират като билка през ранна пролет и есента – септември – ноември, след отмиране на надземната част. Интересно е, че черният оман стимулира растежа на клетките, ускорява заздравителните процеси в тъканите, действа противовъзпалително.

07/12/2015

Корен от коприва

Времето, по което се събира коренът от коприва е късна есен, зима, дори ранна пролет. Точно тогава в корените на копривата се концентрират лечебните й вещества – когато вече е изсъхнала надземната й маса. Събирането извън периода на натрупване на биологично активните вещества, води до ниско качество и цена.

07/12/2015

Събиране и износ на дива ябълка

Събирането, преработването и продажбата на плод дива ябълка се явява пазарна ниша, която може да бъде успешно запълнена от българските билкозаготвители. За последните години няма данни за изнасяните количества, но се смята, че е около 7500 кг. суха киселица годишно, а потенциалът е много по-голям.

30/11/2015

Корени от коприва

Чудодейните свойства на копривата са известни от древността и тя с основание е наречена „парливото чудо“. Полезно е цялото растение – коренът, стъблото, листата, цветовете. Но най – ценната му част са корените, тъй като там се намират най – полезните вещества.

27/11/2015

Бръшлян

Всички знаем това растение, виждали сме го навсякъде – в гората, в парка, катерещо се по дървета, огради, сгради. От стотици години хората се уповават на лечебната му сила, а съвременната фармация е взела от народните познания за тази природен дар и ги е развила чрез дългогодишни научни изследвания.Използваемата част на лечебното растение са само листата, обяснява доц. Д-р Иванка Димитрова – ръководител на магистърска програма „Лечебни и етеречини растения” в ПУ.

13/11/2015

Конски кестен

Дивото растение е балкански ендемит и е защитен вид, включено в Червената книга на България. Две билки се добиват от конския кестен – кори и семена. Най-много ценни вещества се съдържат в семената, които се берат след узряването им през есента.

27/10/2015

Календар на ЛР – Kорени от чобанка

Чобанката, известна още като овчарка или лопуш е многогодишно тревисто растение със силно развито коренище и високо до 80 см цветно стъбло. За медицински цели се събират листата и коренищата на растението. Извлекът от корените на чобанка има силно антиалергично действие. У нас големият потенциал на това лечебно растение не се използва. Малка част от изсушените корени достигат до вътрешния пазар като артикул в билковите аптеки. Основната част се изнася. Средногодишно от страната ни на международния пазар излизат около 7 400 кг изсушени корени от чобанка.

26/10/2015

Календар на ЛР – Черен оман

Лечебните качества на Черен оман – корен обуславят широкото му търсене на пазара на билки. В България Черен оман почти не се отглежда култивирано. Количествата корен на пазара на билки са събрани само от естествените му находища. Затова берачите и билкозаготвителите трябва да бъдат добре информирани за добрите практики на събиране. Едно от основните правила е корените Черен оман да се вадят след като от растението и е почти изсъхнало в надземната си част.

23/10/2015

Календар на ЛР – Трънката – уникален дар от природата

Едно от най – разпространените лечебни растения – вкусната и полезна трънка, се употребява още от древността. Узрели трънки могат да се наберат през септември-октомври. Брането спира при трайно падане на слани и в началото на зимните студове. Не се събират неузрели, както и измръзнали и осланени плодове, които бързо се развалят. Събраните правилно плодове са с добро качество и затова са най – лековити, с добра изкупна цена и носят по – добри приходи. Трънките се берат ръчно, с помощта на ръкавици, може и с берачки. Недопустимо е чупенето на клони и рязане на цели храсти. Затова е важно фирмите, които организират кампаниите за изкупуване на различни билки и плодове, да упражняват контрол да не се унищожават растенията.

17/10/2015

Репеят – един от най-мощните природни пречистватели на кръвта

Докато търсим нови, по-добри и „престижни“ синтетични медикаменти, забравяме за старата народна медицина, която в продължение на хилядолетия е лекувала човека само и единствено с помощта на билките. Репеят е лечебно растение, което е сред най-мощните природни пречистватели на кръвта, известни на човека.

14/10/2015

Смрадлика

Смрадликата, известна ни още от тефтерите на баба под името „тетра”, е вълшебен лек от природата. Народът казва, че билката цери 99 болести и сигурно няма човек, който да не се е възползвал поне веднъж от силните й лековити качества. Освен изключително полезна билка, смрадликата може да бъде и добър източник на доходи за местните хора. За това е важно да знаем как се събира и съхранява.

11/10/2015

Драката

Драката е една от билките, подпомагащи защитните сили на организма. Отварата от кръглите плодове подсилва имунитета. Драката трябва да се събира от екологично чисти места. Тя е разпространена в почти цяла България, до към 600 метра надморска височина.
Берат се плодовете и е добре събирачите на лечебни растения да помнят, че именно в тях са натрупани биологично активните вещества и то в определен период от годината.

30/09/2015

Конският кестен – ползи и правила за събиране

Конският кестен е едно от най-старите лечебни растения, които са познати на хората. У нас обаче, си остава ценен вид, който има високприродозащитен статут. Той е включен в Червената книга на България, в категорията „застрашен”.

Растението има стара слава като лечебен вид и се използва в медицината, фармацията и козметиката. Може да бъде и много добър начин за осигуряване на заетост и добри доходи. Но за да се получат всички тези неща, е необходимо да се познават добре правилата за събиране, съхраняване и транспортиране на лечебното растение.

30/09/2015

Трънката

Плодовете на трънката са препоръчвани още в древността от лечителите като ефективно средство срещу смущения в храносмилането. В наши дни интересът към лечебното растение нараства. Защото плодовете на трънката съдържат въглехидрати, фибри, органични киселини, фенолни вещества, таниниНепретенциозният горски плод трънка е ценна храна за животинския свят, търсена суровина за хранителновкусовата и козметичната промишленост, доход за местните общности. Но колкото и да е непретенциозен и лесно размножаващ се храст , безогледната сеч , пожарите/ по различни причини и с различна цел/ и нестопанското човешко отношение могат значително да ограничат находищата и да намалят.

29/09/2015

Събирането на шипка е в разгара си – как да опазим ценния храст

Шипката расте повсеместно из храсталаци и редки гори, край реките, по тревисти склонове и синори, в равнините и планините до 2000 м надморска височина. Шипковите плодове представляват един своеобразен склад за витамини, минерали, ценни микроелементи и други биологично-активни вещества. Те са сред най-събираните, използвани и изнасяни билки в страната ни. За периода 2001 – 2005 година средно са изнасяни милион и осемдесет хиляди килограма. Шипковите храсти са обект на голям интерес за стотици хиляди хора, които изкарват прехраната си или си осигуряват допълнителни доходи със събиране на билки. Често този интерес е съчетан с много рискове за естествените находища на шипка. Проблем номер едно е събирането на зелена шипка. Опазването в природата на ценните шипкови растения не би било възможно без подкрепата на местните общности; събирачи на лечебни растения и билкозаготвители от района, които имат най-голяма полза да опазват тези важни за препитанието им растения в природата.

14/09/2015

Тревист бъз

Тревивистият бъз е не само изключително ценна билка, но се ползва в големи количества и има голямо стопанско значение. Билката е сред двадесетте най-изнасяни за периода 2001 – 2005 година като средно количеството за година е близо 412 хиляди килограма . Тревистият бъз предлага богата палитра от целебни свойства. Малките черни плодчета са лечебни, когато са добре узрели, меки и при натиск изпускат гъст тъмновиолетов сок. Според доц. Китанов познанията кога да се събират, как да се събират, в коя фаза, по кое време на развитието им е гаранция за доброто качество на плода и съдържанието на полезни вещества след това.

12/09/2015

Бабини зъби – лечебното растение, от което всички печелят

Виреещото на територията на българия лечебно растение бабини зъби съдържа два пъти по-висок протодиоксин в сравнение в растенията в далечния изток и Южна Азия. Затова и търсенето му и у нас и за износ е голямо. Средно годишно преработката в България достига 100-150 тона, цената зависи от добивите и качеството на събраното растение. Тази година то съдържа в по-голяма степен сапунини, затова и изкупната цена за кг бабини зъби е по-висока от обикновеното –от около 80 стотинки обикновено, тя е достигнала 2лв за кг.

Много е важно събирачите и ползвателите на тази билка да оставят растения, които да образуват плодове и семена за следващата година. Ако се събират всички растения ще унищожим самото находище, затова при събирането на надземни части, на стрък, особено при едногодишни растение като бабини зъби, не трябва да се събира повече от 60 процента на от място.

За доброто качество и богатото съдържание на полезните съставки в бабини зъби от значение е, разбира се, и начинът на събиране и съхраняване. Растението трябва да се бере само от чисти места, далеч от пътища и ж.п релси. Да се съхранява в чисти помещения с температура 20-25 градуса. През първите един-два дена на сушенето стръковете трябва да се обръщат в зависимост от времето. От около 4 кг свеж стрък се получава 1 кг сух.

06/09/2015

Правила за събиране на листа от малини и къпини

Освен вкусните и полезни плодове, от малините и къпините се използват и листата, които също имат стопанска стойност и се събират в големи количества. Листата на малините и къпините съдържат цял комплекс от ценни биологично активни вещества, в тях има повече витамин „С“ отколкото в плодовете. От тях се приготвят лечебни и трапезни чайове.
Голямо количество от събраните листа – около 86 хил. кг годишно се изнасят.
Важно е да се знае, че листата трябва да се събират по начин, по който се опазват находищата.

31/08/2015

Глухарче

Глухарчето (Taraxacum officinale) е познато на хората от хилядолетия. То е многогодишно тревисто растение. Корените му са вретеновидни, дебели и къси, месести и слаборазклонени, дълги от 20 до 60 см, с множество тънки разклонения. От пъпките, разположени на корена, ежегодно се развиват по няколко тръбести, безлистни цветоносни стъбла. Листата образуват приземна розетка.
В България се събира основно от дивата природа. Тъй като то масово расте из овощни градини, обработваеми земи, изоставени селскостопански земи, често се събират корени след изораване на ниви, лозя, овощни градини. При разораване на ливади и пасища се губят находищата на глухарчето. То може и да се култивира, като за целта са създадени сортове за добив на листа и на корени.

29/08/2015

Къпината

Нашата страна е богата на къпинови храсти, лечебно растение с голямо стопанско значение. Успешно се култивира. Превърнало се е в поминък на мнозина. Но това ни изправя пред въпроса дали напълно да обираме всеки храст? Как да опазим находищата на диворастяща къпина? И застраховани ли сме, че и това лечебно растение един ден няма да стане защитен вид? Отговорност за това е добре да поемем всички: и ние – туристите, и билкосъбирачите, търговците, преработвателите.

23/08/2015

Живовлякът

Живовлякът е едно от най–популярните лечебни растения. Често пъти смятан за плевел, всъщност живовлякът притежава висок процент биологично активни вещества и е широко използван в народната медицина. Най-често специалистите препоръчват употребата му за бързото и ефикасно лечение на бронхити и други белодробни заболявания.

15/08/2015

Бодливият храст глог

Много търсена и с добра цена билка. Този природен ресурс е най-ценен за местните хора, които са превърнали лечебните растения в свой поминък. И ако те са добре информирани за правилата за събиране, за календара на билките, и се ръководят от добрите примери за рационално използване на щедростта на природата – ще опазят лечебните растения в своя район, ще осигурят тяхното възстановяване, а по този начин ще осигурят достатъчно количество суровина и за следващите години.

11/08/2015

Овчарска торбичка

Овчарската торбичка е едногодишно тревисто лечебно растение. Тя е широко разпространена. Среща се по поляни, ниви, край пътища, навсякъде, но най- често местообитанията и се намират на открити терени.Започва развитието си през пролетта и цъфти до края на месец август и много лесно може да бъде разпозната. Добива се изцяло от дивата природа. Килограм билка в свежо състояние се изкупува средно за 0,5 лева. За добиването на 1 кг. суха билка са необходими четири и половина килограма суровина. Цената на сухата билка в аптечната мрежа е около 25 лева за килограм. По статистически данни за периода от 2001 до 2005 средно са изнасяни по 5000 кг. суха дрога годишно.

29/07/2015

Кръвен здравец

Здравецът разпръсква аромат в почти всяка българска градина. Здравец за здраве казва народът ни и неслучайно нарича билката « жива трева» От различните видове здравец, с доказани лечебни ствойства е кръвният здравец – билка позната на хората от векове. Той е многогодишно тревисто растение от рода Гераниум (Geranium), с разклонено от основата, гъсто окосмено стъбло и със силно развито коренище.
„При разрязване предните коренища са отначало светлорозови, а след това почервеняват, обяснява Нено Серкеджиев– второ поколение билкозаготвител от подбалканското село Долно Сахране. Това го отличава от останалите видове здравец”. Според билкозаготвителят е много важно берачите да разпознават добре вида лечебно растение.

27/07/2015

Събиране на очанка и ползите от нея

Очанката, наричана още очемилка или сълзица е едногодишно тревисто растение. Нейното научно име Euphrasia officinalis идва от гръцки и в буквален превод означава „радост“. В състава на лечебното растение влиза цял арсенал от полезни биологично активни вещества.
Спазването на правилата за събиране на очанка са от изключителна важност за опазването на този вид. На много места у нас, например в Северозападна България, това лечебно растение е намаляло застрашително, по сведения на билкозаготвители.

25/07/2015

Белият равнец – как да го събираме и опазваме

Белият равнец е едно от най-разпространените лечебни растения в страната ни, а и в цялото Северно полукълбо. Използва се целият стрък, свеж или изсушен, под формата на запарка или тинктура, в мехлем или като кулинарна подправка. От стръковете на белия равнец се извлича и етерично масло, което се използва във фармацията.

16/07/2015

Блатен тъжник

Билката, която лекува 40 болести- така е познат блатния тъжник. Той е естественият аспирин.

15/07/2015

Змийското мляко – правила за събиране и опазване

Змийското мляко е многогодишно тревисто лечебно растение богато на алкалоиди, витамин С, каротин, органични киселини, сапунини, флавоноиди, горчиви вещества. Ползва се не само в домашната аптека, но и като суровина за фармацията. В различни региони на страната e познато като жълтеникава трева, лястовича трева, посекливче, пършеливче, кукувиче мляко, брадавично цвете и др.
Богато е на алкалоиди, витамин С, каротин, органични киселини, сапунини, флавоноиди, горчиви вещества. Трябва да се знае, че билката е отровна, особено ако се използва неправилно и в големи дози.

05/07/2015

Защитените територии опазват редки лечебни растения като Орфеевото цвете

Видовете лечебни растения, които са застрашени от изчезване се нуждаят от защита. Едно от тях има няколко имена – Орфеево цвете, Родопски силивряк, Родопска хаберлея, Китара, Безсмъртниче, Шапива билка и е преживяло ледниковия период на земята. Според учените то е съществувало още преди 2 милиона години.

30/06/2015

Жълт кантарион

Билкари и фитотерапевти го поставят в топ 10 на най-използваните билки. Заради лечебната му сила народът го нарича още Христова чудотворка или Христова кръв. Среща се и с имената звъника, порезниче, кърски чай, сечено биле, шуплек.
Жълтият кантарион е силно лекарство и мощен антидепресант.

25/06/2015

Сертифициране на устойчиво управление и събиране на диворастящи растения

Натискът върху потенциално уязвими растителни видове може да застраши както дивата природа, така и поминъка на събирачите, които в повечето случаи са от най-бедните социални групи. Затова се насърчава създаването и прилагането на стандарти за сертифициране на устойчиво управление и събиране на диворастящи растения.

22/06/2015

През юни започва събирането на жълт кантарион

Жълтият кантарион, наричан още звъника, e едно от най-старите лечебни средства. Това е многогодишно тревисто растение, което местообитава сухи места, храсталаци и разредени гори. Изключително разпространено е в цялата страна.

За да има жълтият кантарион това мощно и ефективно лечебно действие, както и да е с добра цена на пазара, а също и да се опази в природата, е много важно правилното събиране на билката, както и съхранението и транспортирането й.

От изключително значение е моментът, в който се бере жълтият кантарион, в зависимост от това за какво ще се използва. Зле подбраният момент за събиране се отразява пряко на качеството – лековитостта, и на цената, и всички по веригата на ползване на лечебното растение губят.

17/06/2015

Как да опазим белия пелин в природата

Белият пелин, е търсена суровина от фармацията, медицината и хранително-вкусовата промишленост. Растението е познато с качествата си още в древността. Цъфти през юли-август. Излъчва специфичен аромат и има горчив вкус. Използват се стръковете му.

16/06/2015

Кампания за събиране на липов цвят

Всяка година, в средата на юни, започва кампанията по събиране на липов цвят. Цвят от липа е сред първите три вида билки по събиране и износ в България. Ежегодно се събират и търгуват средно по около 1 200 тона изсушен липов цвят. Липовите дървета са сред най-уязвимите лечебни растения поради постоянния интерес и ежегодно има проблеми с кастрене на клони и рязане на дървета.

30/04/2015

Календар на ползване

Корите на лечебните растения се събират през пролетта. Тогава движението на сокове е засилено и кората лесно се отделя от дървото, а концентрацията на полезните вещества в корите е най-силна. Най-добре е да се събира кора от млади стебла и клони. Подходящи за събиране на кори са зони, които съответното горско стопансдтво или община са обявили за сечище предварително. Кората от бялата бреза се събира през март и април.

24/10/2014

Гръмотрън

Противно на категоричното си име, гръмотрънът привлича с нежните си и безобидни розововиолетови цветове. За името на билката, която можем да видим почти навсякъде на височина до 1500 м., народната етимология дава и друго обяснение, казва  председателят на Съюза на билкарите у нас  Емил Елмазов…

13/10/2014

Познатото глухарче

Глухарчето цъфти от ранна пролет до късна есен с яркожълни цветове. Среща се почти навсякъде – из ливади, пасища, затревени площи, градини, крайпътни канавки. Избрахме да говорим за това често срещано растение, защото то има полезно въздействие върху човешкото здраве и открива редица възможности за приходи, когато се събира, отглежда или се ползва като суровина във фармацията или хранителната промишленост.

Глухарчето или радиката, както е другото му име, съдържа изключително ценни вещества за човешкия организъм. За полезните активни вещества на глухарчето, за начините на събиране, сушене и съхранение, за неговата стойност като източник на допълнителни доходи научаваме от  репортажа на Васка Начкова.

10/09/2014

Бял равнец

Диворастящият бял равнец е широко разпространена билка у нас – вирее до около 1800 метра надморска височина, казва доц. д-р Койчо Коев, от Катедра „Ботаника“ в Пловдивския университет. Доцент Коев обучава повече от 30 години берачи от пловдивския регион как се събира качествена лечебна билка. Тази рубрика ще ви запознае с добрите практики за събиране и сушене на белия равнец в България.

01/09/2014

Правила за събиране, сушене и съхранение на листа от лечебни растения, които се събират през месеците юли и август

Рубриката ще разкаже за правилата за събиране на билки от надземните части на растенията. В нея ще чуете и за полезните свойства на подбела, маточината, копривата, малината и други летни билки. Ще научите и как да използвате тези видове за лечение и профилактика.

27/08/2014

Полезните свойства, традициите и правилата за отглеждане и преработка на Бял равнец

Растенията не съдържат еднакво и достатъчно количество лечебни вещества по всяко време на годината. Ето защо за най-пълноценното им използване е необходимо да се знае кога да се събират – по кое годишно време и в коя фаза от развитието им.Това има много голямо значение за качеството на билките. Една от най-популярните билки у нас – белият равнец се събира през лятото. Той се ползва от древни времена и до днес се нарежда в топ 10 на най-използваните и популярни билки у нас. В рубриката ще чуете кои свойства на това лечебно растение са му дали названието “военно биле”.

17/08/2014

Бъз и бъзак – интервюта с Янка Хранова – билкозаготвител от Брезник и Оскан Тасимов – молекулярен биолог

Бъзът е добре познато и непретенциозно растение, разпростанено в цялата страна. Вички сме чували за лечебните свойства на сиропа от неговите цветове. У нас са разпространени три вида бъз. Черен, червен и храстовиден, наречен още бъзак. За лечебни цели се използват само дървесният черен бъз и храстовидният бъзак. Какви свойства има всяко от растенията, кои части от всеки вид се използват и за какво, научете от рубриката на Васка Начкова!

03/08/2014

Правила за събиране, сушене и съхранение на стръкове билки, които се събират през месеците юли и август

Билките не натрупват еднакво количество полезни вещества през цялата година, важно е да знаем кога и как се събират, за да бъдат най-полезни. Разберете как се събират различните части на растенията и какви са приложенията на най-популярните растения, събирани през юли и август!

30/03/2014

Кои видове лечебни растения и части от тях се събират в началото на пролетта – интервю с експерта по ЛР към Проекта – Димитрина Ботева

От ранна пролет до късна есен се събират различни части от лечебните растения. Важно е да знаем по кое годишно време и в коя фаза на развитието им е най-удачно да се събират билките. Димитрина Ботева – експерт по лечебните растения разказа в предаването „Рано в неделя“ какво се събира в този сезон: „Растенията, които съхраняват биологично активните вещества в корените, които презимуват и след това се развиват наново могат да се събират през есента, когато е отмряла наземната част, през зимата, ако има такива условия, и през пролетта, преди да почнат да се развиват. Научете повече, като изслушате рубриката!

29/03/2014

Кога биологично активните вещества в лечебните растения са най-много и въздейстието им е най-силно – Интервю с доц. Мария Крачанова, ръководител на Лаборатория „Биологично активни вещества“ в Пловдив

С настъпването на пролетта започва развитието на растенията, а с това и събирането на билките. Ползването на лечебни растения следва естествения цикъл в природата. Така се оформя своеобразен Календар на билките. Доцент Мария Крачанова коментира в предаването „Закуска на тревата“: „Различните части на растението съдържат различни химични вещества, затова трябва да се берат поотделно и по различно време. Добре е да познаваме Календара на билките, за да ги събираме, когато са най-лековити.“

25/02/2014

Годишен цикъл на лечебните растения и календар на събирането им – интервю с доц Люба Евстатиева

Доцент Люба Евстатиева разказва за лечебните растения в България, техните качества и годишните особености при събирането им. Кои части от кои растения се събират в различните сезони? Защо е така? Научете повече, като изслушате рубриката!

24/02/2014

Годишният цикъл на развитие на лечебните растения и календар на ползването им – интервю с експерта по ЛР към Проекта – Димитрина Ботева

Развитието на лечебните растения следва естествения цикъл в природата. Билките обаче не съдържат еднакво количество лечебни вещества по всяко време на годината. За годишния цикъл на развитие на лечебните растения и календара на ползването им разказва Димитрина Ботева – консултант по лечебни растения във фондация „Информация и природна защита”. Кои са първите билки, които берем, кои следват след тях и кои оставяме за есента, чуйте от нея!

29/11/2013

Важни дати за стопанското ползване на лечебните растения

България е страна с голям потенциал по отношение на добива на билки въпреки малката си територия. Това се отнася както за разнообразието от билки, така и за добиваните количества. Около 200-250 вида се използват ефективно в стопанско отношение, а останалите не са обект на активно ползване в момента, но за тяхното действие има научни данни и практически доказателства, обяснява консултанта към проекта Популяризиране на устойчиво ползване на билките в България” – биологът –ботаник Димитрина Ботева. Три от десетте най-продавани билки са култивирани, научете кои са те и какви са особеностите на билкодобива в страната!